Ο διάκονος και μάρτυρας Άγιος Λαυρέντιος απέκτησε με το πέρασμα των αιώνων μια φήμη και μια ευλάβεια καθολική, καθώς μπόρεσε να αποτελέσει ένα συγκεκριμένο υπόδειγμα υπηρεσίας και διακονίας. Σύμφωνα με μια αρχαία πηγή την οποία περισυνέλλεξε ο άγιος Αμβρόσιος, ο Άγιος Λαυρέντιος ψήθηκε επάνω σε μια σχάρα...