Ήρθε από την Κρήτη στην Αθήνα, όχι για τουρισμό, αλλά για να σαγηνεύσει με την εκπληκτική φωνή της τον κόσμο που την ακούει, κάθε φορά που εμφανίζεται σε κάποια μουσική σκηνή. Ήρθε επίσης για να ταράξει τα νερά της εγχώριας μουσικής βιομηχανίας με το απαράμιλλο μουσικό της στιλ. Πρόσφατα κυκλοφόρησε και την πρώτη της δισκογραφική δουλειά με τίτλο "Έχω να σου πω πολλά", μέσω της δισκογραφικής εταιρείας Aspect4music. Η Εβίτα Σαλούστρου είναι μία απόλυτα προσγειωμένη και προσηλωμένη στον στόχο της καλλιτέχνιδα, σχεδιάζοντας με μεγάλη προσοχή τις κινήσεις της στον χώρο της μουσικής.
Που θα την ακούσετε; Θα είναι για 2 εμφανίσεις στον πανέμορφο χώρο του "Μεθ' οδός", στις 14/2 και 17/2 με όμορφα και χαρούμενα τραγούδια και θα μας τραγουδήσει... τί είναι αυτό που το λένε αγάπη!
