Ο Γιώργος Κατσαρός εμφανίστηκε συντετριμμένος από την απώλεια του Μίμη Πλέσσα, ενός εκ των κορυφαίων συνθετών στην ιστορία του ελληνικού τραγουδιού. Η σχέση των δύο καλλιτεχνών ήταν στενή και ουσιαστική, με πλούσιο συνεργασιακό παρελθόν που τους είχε καταστήσει πρωταγωνιστές στο ελληνικό μουσικό τοπίο. Ο κ. Κατσαρός ανέφερε πως ο Μίμης Πλέσσας "πέρασε στην ιστορία" αφήνοντας πίσω του μια παρακαταθήκη που δύσκολα θα ξεθωριάσει στον χρόνο.
Η φαντασία και το ταλέντο του Πλέσσα έχουν επηρεάσει γενιές καλλιτεχνών και το κοινό, καθώς οι μελωδίες του χαρακτηρίζονται από αυθεντικότητα και συναίσθημα. Στην κοινή καλλιτεχνική τους διαδρομή, οι δύο άνδρες κατάφεραν να δημιουργήσουν ανεξίτηλα έργα που άφησαν το στίγμα τους στο ελληνικό τραγούδι. Ήταν αυτοί που, με την ανεξάντλητη δημιουργικότητά τους, έδωσαν νέα πνοή στη μουσική σκηνή. Η απώλεια του Μίμη Πλέσσα αποτελεί ένα σημαντικό πλήγμα για τη μουσική κοινότητα και, ιδιαίτερα, για τους στενούς συνεργάτες του, όπως ήταν ο Γιώργος Κατσαρός. Η κληρονομιά που αφήνει πίσω του είναι ανεκτίμητη και θα συνεχίσει να εμπνέει πληθώρα ανθρώπων τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς.
