Ο γνωστός σεφ με το φύλλο ταυτοποίησης νεογέννητου ευχήθηκε στον εαυτό του χρόνια πολλά γράφοντας: "Και κάπως έτσι... άρχισα να γιορτάζω και εγώ σήμερα. Χρόνια πολλά σε όλους τους μπαμπάδες". Στο φύλλο ταυτοποίησης διακρίνεται το όνομα της συζύγου του, η ημερομηνία γέννησης του μικρού Αχιλλέα, η ώρα γέννησής τους, το αποτύπωμα από τον δείκτη της μαμάς Κωνσταντίνας...